犬は枝豆を食べても大丈夫。犬に枝豆を与える際の注意点やアレルギーについて解説。

2024.08.21

夏の食べ物

本記事は獣医師やペット栄養管理士が執筆・監修を行っております。

犬は枝豆を食べても大丈夫です。犬に枝豆を与える場合の注意点や与える量、そして犬の枝豆アレルギーなどについて解説します。

現在市販されているきゅうりは緑色で、未熟果を食していますが、江戸時代頃までは完熟させた黄色くさらに大きい「黄瓜（きうり）」を食べていたそうです。ですので昔は苦味が強く人気のある野菜ではなかったそうです。幕末になり品種改良がすすみ歯応えがよくみずみずしいきゅうりへと進化していったことで愛される野菜になりました。

今では夏野菜の代表ともいわれるウリ科のきゅうりは水分量が多く、毎年6月から残暑が残る9月にかけて旬を迎えます。日本には白イボきゅうりや加賀太きゅうりなどがありますが、世界にはその他形や色が違うものが約500種存在し、どのきゅうりも歯切れの良さやシャキシャキ感、みずみずしさが特徴です。私たち人間はサラダに乗せて生のまま食べたり塩もみにして食べたりするだけではなく、時には肉と一緒に炒め料理として味わうことがあります。

台所できゅうりを切っているところに、愛犬がおねだりしてくるなんてこともあると思いますが、生のきゅうりは犬にも与えて大丈夫なのでしょうか。

このページでは、そんなきゅうりを愛⽝に⾷べさせても⼤丈夫か、きゅうりの栄養素や成分、愛⽝に与える際の注意点や与える場合の量について解説します。

ANSWER 枝豆は犬が食べても大丈夫な野菜です。
与える際には枝豆のさや（皮）をとってから与えましょう。

「枝豆」は愛犬に食べさせても大丈夫な野菜です。枝豆には犬が中毒を起こすような有毒物質は含まれておらず、犬に与えても問題ありません。また枝豆はタンパク質だけでなくさまざまな栄養素が含まれており、犬にも人間と同じような効果が期待できることから、犬に与えても良い野菜です。

しかし、枝豆のさや（皮）は犬にとって食べにくい部分なので、与えない方がいいでしょう。枝豆のさや（皮）は、茹でても固いため、犬が食べると消化不良や下痢を起こす可能性があります。

人間と同じように調理して与えても大丈夫なのか詳しくご紹介しますので、ぜひこの記事を参考にしてみてください。

枝豆の主な成分や栄養素について解説

タンパク質

皮膚や筋肉を作り、エネルギー源として体の中で働く成分です。犬にとって枝豆に含まれる植物性タンパク質は、動物性タンパク質と比べて消化しにくい特徴を持ちますが、低カロリーなのが特徴です。

ビタミンC

抗酸化作用に加えて、骨や腱のコラーゲンの生成をサポートするビタミンCは、大豆と違って、枝豆にたくさん含まれています。ビタミンCは肝臓で体内合成が可能ですが、ストレスや加齢、肝機能の低下によって合成が追い付かなくなると、食べ物から摂取する必要があります。

ビタミンK

ビタミンKは出血を止める働きである血液凝固作用を持ちます。さらに、ビタミンK不足は骨粗鬆症や骨折の治りが遅くなるなどの危険性があるため、骨を形成する上で大切な栄養素です。

カリウム

体内の余分な塩分を排出してナトリウムとのバランスを調節し、細胞内液の浸透圧の調整する働きを持ちます。また、心筋や筋肉の機能維持に役立つとも考えられています。

枝豆を犬が食べた際の犬への効果・影響

抗酸化作用
骨粗鬆症の予防
身体をつくる

犬に与えてよい枝豆の量は？

小型犬の場合	14～23粒
中型犬の場合	23～40粒
大型犬の場合	50～60粒
子犬の場合	4～9粒（細かく潰す）
老犬の場合	4～9粒（細かく潰す）

犬に枝豆を与える際の注意点
枝豆のおすすめの与え方

犬に枝豆を与える際は茹でるよりも電子レンジや蒸し器を使うのがおすすめ

枝豆は生ではなく必ず火を通し、柔らかくしてから与えましょう。
枝豆にはタンパク質の分解を妨げる、トリプシンインヒビターという成分が含まれており、摂取すると下痢などの症状を引き起こす危険性があります。

このトリプシンインヒビターは熱に弱い性質を持ち、火を通せば健康上問題ないと考えられます。茹でて与えてもいいですが、茹でると枝豆に含まれるビタミン類が水に溶けだすため、電子レンジや蒸し器を使って柔らかくするのがおすすめです。

犬に枝豆を与える際はさや（皮）部分は取り除き、実の部分だけを与えよう

枝豆のさやは、固くて消化が難しいので与えないようにしましょう。

また、薄皮には栄養素が豊富に含まれますが、さやと同じく消化しにくいため、子犬や胃腸が弱い愛犬には控えた方がいいでしょう。

子犬や老犬だけでなく、チワワのような超小型犬はのどに詰まらせたり、食べにくくて吐き出したりする犬がいるかもしれません。茹でたら実の部分だけを取り出し、できるだけ細かく潰して与えましょう。

冷凍の枝豆を犬に与える際には塩分に注意を！

さや付きのままスーパーに並ぶこともありますが、夏以外は冷凍食品の枝豆を購入することが多いと思います。

しかし、冷凍食品には塩分がたくさん含まれている恐れがあるので、洗い流してから与えてください。ただ、枝豆を洗うと本来豊富に含まれているビタミン類が失われる可能性があるため、サッと洗い流す程度にしましょう。

また、スーパーの総菜売り場に置かれている枝豆のように、人間は塩を振ってお酒と一緒に食べることが多いですが、同じように犬に与えると塩分過多になります。塩をかけず、また茹で汁の中にも塩を入れずに茹でて与えましょう。

枝豆をすり潰せばアレンジし放題

粒が小さい枝豆は、愛犬が丸呑みして未消化のまま排出される可能性があるため、ミキサーを使って細かく刻み、食べやすくしてあげましょう。栄養吸収においても効率的です。

すり潰した枝豆は、ドックフードのトッピングにしたり、イモ類と混ぜて固めておやつにしたりするなど、自由にアレンジがききます。愛犬のためのオリジナルレシピを作って、飼い主とペットの距離がより一層縮まるかもしれません。

大豆アレルギーや腎臓疾患のある犬にきゅうり（キュウリ）を食べさせないこと。

大豆アレルギーのある犬に枝豆を与える際は注意が必要です。

大豆アレルギーの愛犬に与えてはいけません。
枝豆は緑色で大豆の未成熟期に収穫した野菜ですが、大豆アレルギーを持っている犬が枝豆を食べると下痢や嘔吐などの症状を引き起こす危険性があります。大豆の加工品でも同じような症状が現れることがあるので覚えておきましょう。

初めてあげる際には様子を見ながら与え、もしも体を痒がったり（特に口や目・首などの周り）、皮膚の赤み・発疹・目の充血などがあった場合はそれ以上与えないようにして、すぐに医師の診断を受けましょう。

まとめ

大豆が熟す前の未熟果を枝豆といいます。縄文時代の「古事記」にも枝豆の記載があり、古くから日本の食文化に溶け込んでいた野菜です。江戸時代には枝付きのまま茹で上げ、路上で売られていたことから「えだまめ」と呼ばれるようになったと言われており、今ではその品種も200種類を超えています。

そんな日本で古くから愛される枝豆は栄養が豊富な野菜なので、犬に与えても大丈夫です。

しかし、生の枝豆にはタンパク質の消化吸収を阻害するトリプシンインヒビターが含まれているため、必ず火を通して与えましょう。

茹でるのもいいですが、枝豆に含まれるビタミン類が溶け出すため、電子レンジや蒸し器を使って柔らかくすることをおすすめします。その際、塩を加えず、細かく潰してから与えると食べやすいでしょう。

もしも枝豆を食べて下痢や嘔吐などの症状が現れた場合は、獣医師の診断を受けましょう。もちろん、大豆アレルギーの犬には与えてはいけないので、注意してください。

犬に食材を与える際の注意点

その食材が犬に与えて良いものかどうかを調べましょう。

食材には以下の４つのパターンがあります。食材を与える際にはそれがどれにあたるかを把握する必要があります。

01.中毒・アレルギーを起こす絶対に与えてはいけない食べ物。

犬に与えると「テオブロミン」という成分が、嘔吐や下痢などの中毒症状を引き起こすチョコレート、「アリルプロピルジスルフィド」という成分が、貧血症状や下痢、嘔吐を引き起こすねぎや玉ねぎ。それ以外にもぶどう・レーズンや、アボカド、マカダミアナッツ・クルミ、キシリトールなど、食材の中には犬に与えると重篤な症状を引き起こすものがあります。

犬に手作りご飯や食材トッピングなどをする際は必ずこの犬に与えてはいけない食材を把握しておくようにしましょう。下記の記事でも詳しく解説しておりますので、参考にしてみてください。

【犬に食べさせてはいけない食べ物】犬は食べてはいけない、食べたら危険な食べ物

02.与える際に注意が必要な食べ物

食材の中には基本的には与えても大丈夫ですが、与え方によっては注意が必要なものがあります。例えばじゃがいも。じゃがいもは犬に与えても大丈夫ですが、じゃがいもの芽や皮には「ソラニン」「チャコニン」という毒素が含まれていますので、与える際には芽や皮をしっかり取り除く必要があります。また、豚肉や刺身なども犬に与えて良い食材ですが、生の豚肉を食べると細菌やウイルスに感染してしまうリスクがありますし、人間用として処理された刺身は犬に与えても大丈夫ですが、食中毒などの危険性があるため、なるべく加熱してから与える方が良いでしょう。

それ以外にも、魚を与える際は骨をとる、野菜・果物を与える際は種やヘタを取り除くなど、食べられる食材の中にも与え方によって注意が必要な食べ物もあります。

03.人用に加工された食べ物

たとえば、その食材自体は食べさせられるものであったとしても、ジュースや缶詰、ドライフルーツ、ジャーキーなど人用に加工されたものは、油や調味料、糖分などが多く含まれており、犬に与えない方が良いものがほとんどです。食材は与えて大丈夫なものでも、与える前には人用に加工されたものではないか確かめるようにしましょう。

犬はドライフルーツを食べても大丈夫？犬にドライフルーツは与えてもいいの？

04.健康な成犬に与えても大丈夫な食べ物

犬に与えても大丈夫な食べ物もあります。ただし、子犬や老犬に与える際には小さく刻んだり、茹でて柔らかくして与えてあげましょう。また持病のある犬については特に注意が必要です。新しい食材を与える前にはかかりつけの獣医師さんに相談してから与えるようにしましょう。また、元気な成犬でも与える量については注意が必要です。どんな食べ物も食べ過ぎには注意しましょう。適度な量を愛犬に合わせて少しずつ与えてあげるようにしましょう。

フードに食材をトッピングする際の注意点

いつものフードに食材をトッピングしている飼い主さんも多いのではないでしょうか？トッピングがうまく活用することで足りない栄養素を補えたり、愛犬のフードの食いつきを高めることができます。ただし、与える際には下記のことに注意が必要です。注意すべき食材や栄養バランス、摂取量に十分注意しながら、上手にバランスの良い食事を心がけましょう！

処理やサイズなど与え方に注意を。

特にトッピングする際には、愛犬が喉に詰まらせないよう食べやすい大きさにカットして与えるようにしましょう。固い野菜などは茹でて柔らかくしてかけてあげたり、すりおろしてあげるのもおすすめです。また果物や野菜をトッピングする際には、皮や芯、種やヘタをしっかり取り除いてからあげましょう。特に種や芯には、犬が中毒を引き起こす成分が含まれる場合があるのでしっかりした下処理が大切です。

フードと合わせたカロリーバランスを考える。

フードに混ぜて、トッピングする場合のトッピングの適正量は多くても1日の摂取カロリーの10%までといわれています。

愛犬に与えているフードのカロリーや栄養素を調べ、愛犬の体重と年齢などに合わせ1日の栄養・カロリーがトッピングと合わせてバランスよくなるように調整することが大切です。心配な場合は与えている量とトッピングの内容をかかりつけ動物病院の先生に相談してみましょう。

初めて与える食材は少しずつ

どんな食材でも犬によってはアレルギーを起こす可能性があります。初めて与える食材の場合は少量を与え体調の変化がないかを見るようにしましょう。特に持病のある犬については特に注意が必要です。新しい食材を与える前にはかかりつけの獣医師さんに与えて大丈夫か相談してから与えるようにしましょう。